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花工房

Author:花工房
「体験できる宿」つきだて花工房の裏舞台から表舞台まで(逆では?)お見せしちゃいます。里山を舞台に繰り広げられる、田舎暮らしに役立つ(?)、おいしい(?)、楽しい(?)日々。
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花々日記
田舎体験・里山体験のできる宿-つきだて花工房スタッフがお送りする裏情報?
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ようこばっぱ登場!
久しぶりにようこばっぱ(月舘町在住:自然食料理研究家)登場!
うどん打ち体験の予約が入り、急遽ヘルプコールしてご登場願いました。

今回は「2時間でうどんを打つ」という難題に果敢にチャレンジ。うどんは生地を寝かせる時間が必要なので、もりもりの高速うどん打ち体験コースでも3時間はかかります。そこで、今回はとにかく「踏む!!」。生地をまとめ上げるだけでみなさん汗だくなのに、更に「踏む!!」。汗がしたたります。

うどん打ち

大汗をかいたおかげで無事、うどんは完成。さぞや、しょっぱいうどんだったのでは・・・?
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