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花工房

Author:花工房
「体験できる宿」つきだて花工房の裏舞台から表舞台まで(逆では?)お見せしちゃいます。里山を舞台に繰り広げられる、田舎暮らしに役立つ(?)、おいしい(?)、楽しい(?)日々。
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花々日記
田舎体験・里山体験のできる宿-つきだて花工房スタッフがお送りする裏情報?
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フィールドノート
天気はいいのに暴風の吹き荒れる一日。トラックが横転したり電車が止まったり。

冬から春にかけて風の強い日は多いのですが、今年はなんだかそんな日が多く、しかも風の強さがいつも以上のように思います。

それでも日差しに誘われて散策路を歩いて来ました。


花工房で今一番に花盛りを迎えているのはレンギョウです。いたるところでこの黄色が目につきます。
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桜もチラホラ咲き始めました。
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花だけでなく若葉も芽吹き始めています。

桜の季節、楽しみはやはりお花見。お花見といえば「ウコギご飯」です。
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まだ摘み取るほどの大きさにはなっていませんが。

他の山菜たちは...
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フキノトウは育ち過ぎちゃいました。でも伸びた花茎はフキと同じように食べられます。

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ちょっとグロテスクなこれはコゴミ。緑色が覗いています。

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タラノメもやっと新芽が覗き始めたところ。食べごろはいつ?

先日咲きはじめたショウジョウバカマはすくすくと花茎を伸ばしていました。
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土手にはツクシ。下ごしらえは面倒ですが、キンピラは美味しいんですよね。
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なんだか食べ物ネタばかりに...

梅雨時に甘い実をつけるジューンベリーも花がスタンバイ。
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「食べられるかどうか、食べるかどうか」はさておき、季節はめぐり、自然は季節に寄り添ってうつろいます。

今しか感じられない音、匂い、空気...

ちょっと外を歩いて見ませんか?
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